No icon

Urfa Sac Kavurması

Urfa Sac Kavurması

Şanlıurfa'nın bir birinden farklı lezzetlerini keşfetmek için uzunca bir süre Şanlıurfa'da yaşamanız gerekiyor, Et yemeklerinde türkiye genelinda oldukça başarılı olduğu bir çok kişi tarafından bilinmektedir, Bugün sizlere şanlıurfa yöresinde Saç Kavurması Nasıl Yapılıyor detaylıca anlatacağım, Şanlıurfa saç kavurması nasıl yapılır malzemeleri nelerdir ?

Sac Kavurması Malzemeleri


 6 Kişilik

 1 küçük kuzu

1 su bardağı sadeyağ

2 çay kaşığı karabiber

Yetecek Kadar Tuz

Hazırlanışı


Kuzu eti kemikleriyle birlikte iri parçalar haline doğranır. Saç ters çevrilerek etler içerisine konulur harlı ateşte et kendi suyunu verip çekinceye kadar pişirilir. Et suyunu çekince yağ ilave ederek etler pembeleşinceye kadar kavrulur, tuz ve karabiberi eklenerek ateşten alınıp sıcak olarak servis yapılır. Arzu edenler servis tabaklarına sarımsaklı yoğurt dökebilirler. Afiyet olsun.

A PHP Error was encountered

Severity: Core Warning

Message: PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php55/root/usr/lib64/php/modules/imagick.so' - /opt/cpanel/ea-php55/root/usr/lib64/php/modules/imagick.so: cannot open shared object file: No such file or directory

Filename: Unknown

Line Number: 0

Backtrace: